梁平县名优特产

和林生姜介绍

    和林镇地处梁平县西南部，距县城13公里，与西南佛教祖庭双桂堂毗邻，古为"小南路"要道。
    和林镇具有悠久的种姜历史，在产业结构调整中，把发展生姜作为该镇农民致富的支柱产业。和林生姜属地方优良品种，块茎大，色泽白，脆嫩多汁，清香微辣，外观象竹排，属竹根姜品种，2001年该镇种植2000亩，产值达1200万元，比直辖前各增长18.5%、20%，占该镇农业总产值的25%。2002年已种植生姜2200亩，预计产值可达1323万元。所产生姜除满足本县市场外，还远销到万州、重庆、武汉、上海等地。2002年已引来县内业主，投资近20万元，从山东引进脱毒姜原料，建成了优质脱毒姜种生产基地近200亩。